Новости
Общая информация
Итальянские вина
Кьянти
Вина центральной Италии
Вино в северной Италии
Вина Сицилии
Бароло
Марсала
Амароне
Вин-Санто
Барбареско
Таураси
Вина Трентино
Бьянкелло Метауро
Эсино
Вернаккья ди Серрапетрона
Колли Песарези
Макулан
Вальполичелла
Отличия вин
Читаем этикетку

 

Алкоголь 2020 по версии Bloomberg

Алкоголь

Чтобы понимать как будут обстоять дела с алкоголем в две тысячи двадцатом году, агентство Bloomberg решило написать список с основными алкогольными трендами. Если исходить из него, то спросом будут пользоваться слабоалкогольные напитки, а также упаковки, которые устроили бы Грету Тунберг.

После того как розовое вино начало пользоваться спросом – на него стали обращать внимание явные инвесторы. Два таких производителя были приобретены холдингом LVMH, также покупка была совершена Chanel. Хоть во Франции люди уже не так сильно охотно приобретают шампанское, в мире его с удовольствием приобретают. Поэтому шампанское производят в большем количестве в Новой Зеландии, Бразилии, а на территории Америки преобладают винные регионы.

Прогнозы на 2020-й год

Считается, что в нынешнем году будут пользоваться спросом простые слабоалкогольные напитки, а также что-то недорогое. Чтобы стало понятнее, речь идёт о натуральных винах «петнатах» либо о хард-зельцере. При этом осенью вино не дображивает, а просто переливается в бутылки. После чего пузырьки появляются в нём естественно. И как следствие, этот напиток получил название «деревенского шампанского».

Если подводить итоги последних десяти лет, то становится очевидно, что виноделы провели много экспериментов по нестандартным выдержкам вина. Так, был случай, когда вино выдерживали под водой. А потом уже на следующем этапе наступает время для космической выдержки. Годом ранее компания Space Cargo Unlimited сообщила о том, что вино будет отправлено на МКС после чего будет находиться там в течение одного года. Этого времени будет достаточно для того чтобы стало понятно, как будет изменяться вкус в результате контакта с микрогравитацией и радиацией.

Также на винном рынке 2020-го года стремятся к тому, чтобы сократили количество потребляемого алкоголя. В мишленовских ресторанах начала предлагаться безалкольная комбуча – это отличная замена «Совиньон Блан». Можно сказать, что в будущем будут лидировать производители, которым удастся убедить покупателей в том, что у них более полезное вино по сравнению с конкурентами.

Вино в железных банках выпускается уже достаточно давно. И предположительно, в две тысячи двадцать четвёртом году оно будет продано на сумму в четыре миллиарда шесть миллионов американских долларов. Такие оценки были сделаны

Bloomberg. Потом очередь достигнет вин, которые будут продавать в многоразовых кувшинах. Также через время спросом начнут пользоваться плоские перерабатываемые упаковки, а также пробки, в которых углерод содержится в нулевом количестве.

Пройдёт время, и винные супермаркеты будут заниматься разработками собственных приложений. Это позволит покупателям нормально ориентироваться. Кроме этого появится множество разновидностей дегустаций. Также будут проводиться весьма полезные мастер-классы. Что касается элитного алкоголя, то за его продажи начнут отвечать вендиновые аппараты.



Навигация
  Список статей
  Контакты

Новости сайта Работа сайта Итальянские вина. Сегодня сайт работает в полную силу, каждый посетитель может почитать интересные статьи по винам, поестить наш форум, где можно поделится своими интересами с собеседниками.

Еще новости

Форум сайта. На нашем сайте вы можете посетить форум Вина, где можно пообщатсья с людьми на интересующую вас тему. Правила пользования форумом изложены в разделе Администратор.



Нельзя сказать, что я здорово пью. Я могу часами обходиться без спиртного.

www.italywine.ru





   

© 2007-2020