Новости
Общая информация
Итальянские вина
Кьянти
Вина центральной Италии
Вино в северной Италии
Вина Сицилии
Бароло
Марсала
Амароне
Вин-Санто
Барбареско
Таураси
Вина Трентино
Бьянкелло Метауро
Эсино
Вернаккья ди Серрапетрона
Колли Песарези
Макулан
Вальполичелла
Отличия вин
Читаем этикетку

 

Винная история Крыма

Бремя санкций не позволило виноделам России появиться на международном пире в Мерано. Однако крымские вина смогли вырваться и даже получить от профессионалов положительные отзывы. Крымчане уверены, что их мастерство превращения плодов в хмельной напиток достойно соперничать с заграничными специалистами. Территориально Крым идеальное место для виноградников. По улицам даже гуляет разговор, что некоторые земли Крыма не отличимы от прославленной провинции Бордо.

Кто-то дает начало виноделия Крыма в 6-5 век до н.э. В городах тогда вино производилось не только для своих нужд, но являлся экспортным товаром. Другие спорят, опираясь на исторические факты: древнее население – тавры, еще до греков успели отпить благородный напиток. Но и те, и другие остывают при упоминании Османского периода. Тяжело было прижиться виноделам с религиозным запретом на вино. В истории многие пытались возродить винное дело: князь Потемкин, попытки которого не были успешными; Александр I, достигший большего успеха - училища для будущих виноделов помогли подняться винному искусству. К середине 19 века более трехсот земель усеяны виноградниками, размеры которых порядка 3-4 гектаров.

Князь Голицын

Отцом-основателем знатоки вина называют Льва Голицына. Князь, который успел наладить не только производство игристого напитка и засеять новые плантации, но и создать глубокие винные погреба. Позднее появился первый винный завод России. Не за горизонтом замаячили победы на иностранных выставках.

Советская Россия была нестабильна вместе с винным делом: уничтожение виноградников во время войны сильно затормозили рост производства вин до 50-х годов. На сегодня цифра занимаемой площади под виноградники стоит на 30 тысяч гектаров.

Современный рынок

В современном мире крымские винные предприятия, как «Массандра», «Инкерман», «Новый Свет» и многие другие вступают в битву за звание быть в ряду лидеров. Фундамент «Массандры» и «Нового света» заложил отец-основатель Голицын. Гордостью по сей день остаются подвалы, атмосфера которых идеально подобрана для качественной выдержки вина. Вина успели занять место в Книге Гинесса, как наибольшая коллекция «Массандры» - миллион экземпляров. Завод «Новый Свет» помнит, как доставлял хмельной напиток в императорский Дворец. Награда «Парадизио» Гран-при 1900 года. Сейчас на заводе производят 18 марок шампанских и игристых вин. Богатая история достойна уважения.

Навигация
  Список статей
  Контакты

Новости сайта Работа сайта Итальянские вина. Сегодня сайт работает в полную силу, каждый посетитель может почитать интересные статьи по винам, поестить наш форум, где можно поделится своими интересами с собеседниками.

Еще новости

Форум сайта. На нашем сайте вы можете посетить форум Вина, где можно пообщатсья с людьми на интересующую вас тему. Правила пользования форумом изложены в разделе Администратор.



Алкоголик - это любой человек, который пьет больше, чем его врач.

www.italywine.ru





   

© 2007-2020