Итальянские вина

Связь диеты с вином

После последнего проведённого открытия со стороны Гарвардского университета стало известно о привычках, которые оказывают воздействие на продолжительность жизни. В частности, речь идём об употреблении алкоголя в умеренном количестве, о занятиях спортом, правильном питании, жизни без сигарет.

Исследование

Чтобы провести своё исследование профессор Франк Ху объединился с исследователями из разных стран для анализа данных исследования здоровья медсестёр, которые проводились тридцать четыре года назад. Также их заинтересовали исследование, которое проводили двадцать восемь лет назад над медицинскими работниками. В итоге получилось, что у учёных на руках были данные о здоровье порядка сто двенадцати тысяч участников.

Итак, в группу NHS входили медсёстры от тридцати до пятидесяти пяти лет. При этом вторая группа состояла из мужчин, занимающихся медициной возрастом от сорока до семидесяти пяти лет. Для того чтобы собирать информацию по прошествии каждых двух лет отправляли анкеты. За это время исследователи поработали с показателями 3-ёх хронических заболеваний. Кроме этого, они следили за 5-ю факторами образа жизни. Как известно, если исследования проводятся в течение длительного времени, алкоголь употребляется умеренно – вероятность появления сердечных заболеваний становится значительно ниже. Мало того, может наблюдаться улучшение когнитивных функций. Вот поэтому если алкоголь будет употребляться в умеренном количестве – в исследовании будет низкий риск.

Подробности эксперимента

В то время когда женщины вели здоровый образ жизни и при этом не употребляли алкоголь, их продолжительность жизни повысилась на девять с половиной лет без главных хронических недугов. У мужчин же этот показатель составил восемь лет восемь месяцев. Когда же исследованным разрешили умеренно принимать алкоголь – их качество жизни без основных хронических заболеваний у женщин повысилась на двенадцать с половиной лет, а у мужчин на девять лет шесть месяцев. Мало того, стало известно, что сильно увеличилась корреляция потребления алкоголя с холестерином ЛПВП. Стоит отметить, что ЛПВП – это хороший холестерин. Так, как рассказал доктор Сан, при умеренном употреблении алкоголя наблюдается повышение его уровня. Также исследование показало, что курильщики, люди с лишним весом любого возраста меньше остальных жили без распространённых заболеваний. У каждого исследования был самоотчёт, анкетирование, не обошлось и без ограничений. Понять какую норму вина стоит употреблять команде - удалось согласно американским рекомендациям. Так, женская дневная норма составила одну порцию напитка, а для мужчин – две порции. Но также один из авторов экспериментов отметил, что, по его мнению, полезнее всего будет употреблять алкоголь через один день либо от трёх до пяти раз в неделю. Но при этом исследователям не установить, что люди жили дольше именно умеренного употребления алкоголя.