Итальянские вина

Вино Ростовской области в «Винной карте России»

Ситуация с вином

После проведения аудита винодельческих хозяйств – стало известно, какое вино Ростовской области самое лучшее. Итак, это 3-и марки из двухсот десяти. Но почему его так мало и какие проблемы достойны внимания?

Такой работой занимался «Винный гид России», который и исследует вино, реализующее Роскачеством. И уже после того как станут известны результаты проверки – появляется национальный каталог с российскими винами отменного качества.

Так, специалистам нужно было прояснить момент с качеством российского вина: можно ли его вообще приобрести в России и за сколько это можно будет сделать. В данном проекты оценивалось вино в диапазоне тысячи рублей, выпущенное большим количеством и которое можно приобрести во многих торговых сетях.

Также анализу были подвержены позиции, относящиеся к защищённым географическим указаниям, местам происхождения. Считается, для их изготовления применяется виноград, который выращивают в районе географического объекта, который отмечен на этикетке.

За последние 3-и года на территории России собирается порядком пятьсот тысяч тонн винограда. В общей же сложности виноградники сосредоточены на территории где-то девяноста тысячи га. При этом не вся продукция применяется для изготовления вина. Как говорят эксперты, российский виноград позволяет производить от ста двадцати до ста пятидесяти млн бутылок с вином.

Чтобы высказать своё мнение – экспертам пришлось проехать больше, чем 4 000 км для определения, какой виноград используется при изготовлении определённых марок вина. А так как нужно было предоставить отчёт, большие виноградники снимались аэросъёмкой.

Данный проект помогает продвинуть качественные местные вина и поддержать российское виноделие. По плану, качество вина ростовской области будет проверяться ежегодно. Это позволит понять, насколько хорошо развивается отрасль виноделия.

Что происходит в Ростовской области?

Именно Ростовская область относится к регионам со своей сырьевой базой, которая позволяет производить вино. В самом регионе много классических вин, относящихся к автохтонным сортам. Это результат скрещивания, которое происходит в природе либо же мутаций в конкретной зоне виноделия. Кроме того, в данной зоне у них весьма длительная история. Если верить международным экспертам, автохтоны обязательно будут связаны с российским виноделием.

Как сказала Наталья Багрянова, наш регион развивается благодаря тому, что винодельческая отрасль стабилизуется и развивается. По прошествии 7-и месяцев 2019 года было установлено, что относительно 2018 года винодельческое производство повысилось на восемнадцать целых шесть десятых процента. В такой ситуации остаётся только создать благоприятные условия, которые позволят сбывать производимую продукцию. Поэтому крайне важно, чтобы предприятия-производители наладили диалог с точками розничной сети.